CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP

KỸ THUẬT NUÔI CÁ THƯƠNG PHẨM NƯỚC NGỌT

a. Tên ngành, nghề: Kỹ thuật nuôi cá thương phẩm nước ngọt

b. Đối tượng tuyển sinh: Nam/Nữ từ 15 (mười lăm) tuổi trở lên, có trình độ học vấn phù hợp và sức khỏe phù hợp với nghề.

c.  Mô tả khóa học và mục tiêu đào tạo:

* Mô tả khóa học:

Đào tạo nhân lực kỹ thuật trực tiếp trong sản xuất, dịch vụ có trình độ sơ cấp nhằm trang bị cho người học nghề kiến thức chuyên môn và năng lực thực hành các công việc của nghề trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, có khả năng làm việc độc lập và tổ chức làm việc theo nhóm; có khả năng sáng tạo, ứng dụng kỹ thuật, công nghệ vào công việc; giải quyết được các tình huống phức tạp trong thực tế; có đạo đức lương tâm nghề nghiệp, ý thức tổ chức kỷ luật, tác phong công nghiệp, có sức khoẻ tạo điều kiện cho người học nghề sau khi tốt nghiệp có khả năng tìm việc làm tự tạo việc làm hoặc tiếp tục học lên trình độ cao hơn.

* Mục tiêu đào tạo:

Kiến thức:

          Trình bày được các công việc trong quy trình nuôi cá lồng bè nước ngọt từ khâu chuẩn bị lồng nuôi cá; chọn, thả cá giống; chăm sóc, quản lý môi trường, lồng nuôi; phòng, trị bệnh cho cá nuôi đến thu hoạch và tiêu thụ cá thương phẩm.

Kỹ năng:

- Thực hiện được công việc chuẩn bị lồng nuôi cá

- Chọn và thả được cá giống đúng yêu cầu kỹ thuật

- Chăm sóc cá, quản lý được môi trường và lồng nuôi

- Phòng, trị và xử lý được một số bệnh thông thường trên cá nuôi

- Thu hoạch đúng thời điểm, đảm bảo chất lượng và tiêu thụ cá đạt hiệu quả cao.

Thái độ:

          - Có trách nhiệm thực hiện nuôi cá vùng quy hoạch và tuân thủ quy trình kỹ thuật

- Có trách nhiệm đối với sản phẩm làm ra, đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường sinh thái

- Đảm bảo an toàn lao động.

- Năng lực tự chủ và trách nhiệm:

Có khả năng tiếp nhận, ghi chép và chuyển thông tin theo yêu cầu; biết được yêu cầu, tiêu chuẩn, kết quả đối với công việc ở các vị trí làm việc xung quanh hoặc công việc có liên quan đến nghề Kỹ thuật nuôi cá thương phẩm nước ngọt, chịu trách nhiệm đối với kết quả công việc, sản phẩm của mình.

- Cơ hội việc làm:

Sau khi hoàn thành khóa học trình độ sơ cấp “Kỹ thuật nuôi cá thương phẩm nước ngọt”, người học có khả năng tự tổ chức sản xuất ở quy mô hộ gia đình hoặc nhóm hộ gia đình; người học cũng có thể làm việc tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh có liên quan đến nghề nuôi cá lồng bè nước ngọt.

d. Danh mục và thời lượng các mô đun

đ. Khối lượng kiến thức, kỹ năng, năng lực tự chủ và trách nhiệm:

- Kiến thức: 64 giờ

+ Kiến thức thực tế và sự hiểu biết trong phạm vi hẹp về một vài công việc của một nghề xác định.

+ Kiến thức cơ bản về tự nhiên, văn hóa, xã hội và pháp luật phục vụ cuộc sống, học tập nâng cao và chuẩn bị cho công việc nghề nghiệp.

- Kỹ năng: 217 giờ

+ Kỹ năng thực hành cơ bản, lao động chân tay, trực tiếp

+ Kỹ năng giao tiếp cơ bản trong môi trường quen thuộc.

- Năng lực tự chủ và trách nhiệm:

+ Thực hiện một số công việc đơn giản, có tính lặp lại dưới sự giúp đỡ của người hướng dẫn.

+ Làm việc với sự giám sát chặt chẽ, tuân thủ hướng dẫn hoặc làm theo mẫu.

+ Tự đánh giá và đánh giá công việc với sự giúp đỗ của người hướng dẫn.

e. Thời gian khóa học:

- Tổng thời gian toàn khóa: 3 tháng (12 tuần);

- Thời gian thực học: 10 tuần ( 28-32h/tuần)

+ Thời gian học lý thuyết: 64 giờ

+ Thời gian thực hành: thực tập: 217 giờ;

+ Thời gian ôn, kiểm tra, hoặc thi kết thúc mô đun, khóa học: 40 giờ (1 một tuần)

+ Xét và công nhận tốt nghiệp: 01 tuần

f. Quy trình đào tạo, điều kiện tốt nghiệp:

- Các mô đun chuyên môn nghề học tích hợp tại phòng thực hành

- Sau khi kết thúc các mô đun trong chương trình được xét công nhận tốt nghiệp.

- Người học, học liên thông lên trình độ cao hơn tại trường cùng chuyên ngành sẽ được Nhà trường miễn học lại các kiến thức đã học, chỉ phải học hoàn thành tiếp những môn học mô đun trong chương trình liên thông của trình độ đó. 

g. Phương pháp và thang điểm đánh giá:

- Phương pháp kiểm tra: Tự luận hoặc trắc nghiệm;

- Thang điểm đánh giá: Sử dụng thang điểm 10